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甘道夫背膘眼肌面积测定仪可以快速检测猪牛羊背膘厚度与眼肌面积,瘦肉率等相关指标,具有操作方便,简单易学,清晰度高,免费培训 包教包会厂家直销 终身保修等众多优势, 背膘厚度(Backfat Thickness, BFT)与眼肌面积(Loin Eye Area, LMA)是评定猪、牛、羊肉用生产性能的两大关键指标,直接决定屠宰率、净肉率、胴体可食用部分占比等核心经济价值,且与瘦肉率、大理石花纹分布等肉品质性状高度相关,背膘厚度是评估动物脂肪沉积程度的核心指标,脂肪沉积过多会降低屠宰率,影响肉的经济价值;眼肌面积则代表动物肌肉的生长发育水平,眼肌面积越大,通常说明产肉量越高、胴体瘦肉率越高。